Коптильня своими руками, горячее копчение, рецепты копчёностей

Тема в разделе "У рыбацкого костра", создана пользователем Серж, 04.01.13.

Страница 43 из 71
  1. МИШОК

    МИШОК

    Регистрация:
    29.02.12
    Сообщения:
    1.407
    МИШОК, 21.04.17
    #421 Вверх
  2. Реклама

    Реклама

    Регистрация:
    06.01.12
     
  3. Sanek

    Sanek Модератор

    Регистрация:
    28.02.11
    Сообщения:
    5.888
    Делаю регулярно.Никаких проблем.Трубочку в вытяжку и никакого запаха.
     
    Sanek, 21.04.17
    #422 Вверх
  4. Boogeyman

    Boogeyman

    Регистрация:
    16.05.16
    Сообщения:
    924
    Миш, дыма не больше чем от кастрюльки с картошкой для пюре - гидрозатвор делает своё дело ;) трубочку в вытяжку или в форточку и дело в шляпе :ay:
     
    Boogeyman, 21.04.17
    #423 Вверх
  5. МИШОК

    МИШОК

    Регистрация:
    29.02.12
    Сообщения:
    1.407
    А в тот момент когда открываете крышку , дым насыщает помещение. И запах стоит какое то время.
     
    МИШОК, 22.04.17
    #424 Вверх
  6. fox

    fox

    Регистрация:
    05.01.14
    Сообщения:
    3.921
    Мишаня! Взял коптилку с печки и отнес на балкон и там открыл ;)
     
    fox, 22.04.17
    #425 Вверх
  7. МИШОК

    МИШОК

    Регистрация:
    29.02.12
    Сообщения:
    1.407
    Ну да . Я как то коптил ！ в квартире ！аромат дыма продолжительное время был в квартире. Гостям это нравиться , но а меня это напрягает.
     
    МИШОК, 22.04.17
    #426 Вверх
    Airfly и yura нравится это.
  8. Boogeyman

    Boogeyman

    Регистрация:
    16.05.16
    Сообщения:
    924
    проба пера [2]
    IMG_4879.JPG IMG_4881.JPG IMG_4882.JPG IMG_4885.JPG
     
    Boogeyman, 22.04.17
    #427 Вверх
    Airfly, $VETAL$, DieSSel73 и ещё 1-му нравится это.
  9. Edvard

    Edvard

    Регистрация:
    20.03.14
    Сообщения:
    131
    А ФОТО РЕЗУЛЬТАТА ???
     
    Edvard, 22.04.17
    #428 Вверх
  10. Boogeyman

    Boogeyman

    Регистрация:
    16.05.16
    Сообщения:
    924
    да только пол часа назад закинул - через час всё будет :)
     
    Boogeyman, 22.04.17
    #429 Вверх
  11. Boogeyman

    Boogeyman

    Регистрация:
    16.05.16
    Сообщения:
    924
    есть такое дело
    IMG_4886.JPG IMG_4887.JPG IMG_4888.JPG
     
    Boogeyman, 22.04.17
    #430 Вверх
    тоха рыбачек, Jez, Sanek и 16 другим нравится это.
Страница 43 из 71