Рецепты, фото, видео блюд и напитков для рыбаков

Не нашёл.можете в личку кинуть ?

 

Посмотрите 76 страницу

 

Нашёл,спасибо

 

Котлеты из окуня
Понадобится
филе окуня 1,5 кг
яйцо 1-2 шт
пол батона
молоко
соль,перец(по вкусу)
четыре средних луковец(можно и пять)
манка или панировка
150-200 грамм коньяка
Филе окуня пропускаем через мясорубку,туда же лучок.(Полученный фарш оставляем на 8-10часов в холодильнике)
Достаем фарш из холодильника,батон вымачиваем в молоке ,отжимаем и пропускаем через мясорубку.
Фарш холодный(50 грамм конька для профилактики) смешиваем с батоном ,перчим солим и вбиваем яйцо.
Ставим сковородку ,маслица, нагреваем(50 грамм конька для концентрации)можно в духовке запечь,будут более
диетические.Используем панировку,манку или вообще без ничего.
Жарим) Снимаем пробу с первой партии(50 грамм конька для аппетита)
Справились)
Зовём близких к столу,по полтиничку за шеф повара.
Пропорции конька (да и сам коньяк)в рецепте могут варьироваться .
Всем приятного аппетита

 

Сори,фото нет.Пока решил написать -вкусняшка закончилась

 

Жека що то маловато конины

 

Не конины а окунины!!??

 

Первый раз слышу рецепт рыбных котлет с коньяком.
Потом дошло зачем он, для вдохновения:

 

Женя, в этой теме фото хоть отбавляй, а рецептов мало.
Отчет с рыбалки можно сделать одним фото, а вот рецепт не передашь