Рецепты, фото, видео блюд и напитков для рыбаков

Тема в разделе "У рыбацкого костра", создана пользователем Иваныч, 11.11.09.

  1. мастер

    мастер

    Регистрация:
    29.10.13
    Сообщения:
    4.235
    начинка мясо, а другие с тыквой, а рулетики это блины с шпинатом(по-этому и зеленые) с начинкой из сыра (трех видов дерблю, пармезан ,плавленный плюс яйцо ,сл.масло и майонез, чеснок)
     
    Лед4ик, nemo, Professor и 3 другим нравится это.
  2. Реклама

    Реклама

    Регистрация:
    06.01.12
     
  3. мастер

    мастер

    Регистрация:
    29.10.13
    Сообщения:
    4.235
    это тот случай когда из одной щуки надо сделать две;)
    012.jpg
     
    Лед4ик, nemo и Тимоха-ф3 нравится это.
  4. мастер

    мастер

    Регистрация:
    29.10.13
    Сообщения:
    4.235
    рулет из курицы......правда фото не очень...
    001.jpg 002.jpg 004.jpg 005.jpg 007.jpg 011.jpg
     
    Лед4ик, Airfly, Сенька и 3 другим нравится это.
  5. мастер

    мастер

    Регистрация:
    29.10.13
    Сообщения:
    4.235
  6. мастер

    мастер

    Регистрация:
    29.10.13
    Сообщения:
    4.235
  7. Andrey8099

    Andrey8099

    Регистрация:
    18.02.12
    Сообщения:
    2.733
    Всем привет. Давно не писал в данной теме:)
    Недавно опробовал отличный рецепт закуски.
    Сельдь по корейски.
    • сельдь свежемороженая, свежая – 1 кг
    • лук репчатый – 4 шт.
    • перец черный – 0,5 ч.л.
    • перец жгучий красный – 0,5 ч.л.
    • соль – 1 ст.л.
    • томатная паста – 1 ст.л.
    • уксус 9% – 50-70 мл
    • рафинированное растительное масло – 0,5 стакана
    • 2017-02-04 18-31-41.JPG
    • Для начала необходимо подготовить селедку к маринованию. Для этого взять тушки рыбы, хорошо промыть, удалить внутренности, отрезать плавники и голову. Брюшко в средине тщательно вымыть от всех остатков внутренностей, и, не снимая кожу, вынуть хребтовую кость.
    • Так как в дальнейшем нужно будет кусочки сельди постоянно перемешивать с маринадом и луком, без кожи они могут просто развалиться и выглядеть не совсем эстетично. Итак, из филе вынуть хребтовую кость и другие крупные косточки.
    • Нарезать филе сельди кусочками.
    • Лук нарезать средними полу колечками. Лука берите побольше получается просто супер вкусным:)
    • Всыпать соль и оба вида перцев, положить томатную пасту, кусочки перемешать со специями и томатом.Теперь влить уксус и растительное масло, перемешать, добавить лук, снова перемешать.
    • Поставить кастрюлю с сельдью в холодильник на 3-5 часов или на ночь. За это время нужно несколько раз перемешать селедку, чтобы она хорошо промариновалась в маринаде, который будет скапливаться на дне кастрюли.
    • По истечению времени – сельдь по-корейски готова!
    • 2017-02-04 18-38-55.JPG 2017-02-04 18-41-55.JPG
    • Приятного аппетита!:)




     
    Лед4ик, Wildcat, doc и 19 другим нравится это.
  8. мастер

    мастер

    Регистрация:
    29.10.13
    Сообщения:
    4.235
    под футбол как раз сегодня:az:
    001.jpg
     
    Лед4ик, nemo, Jaxon81 и 5 другим нравится это.
  9. мастер

    мастер

    Регистрация:
    29.10.13
    Сообщения:
    4.235
    блины- наркотик-
    029.jpg
     
    Лед4ик, Airfly, LAZOROV и 6 другим нравится это.
  10. Тимоха-ф3

    Тимоха-ф3

    Регистрация:
    08.01.16
    Сообщения:
    39
  11. predator

    predator

    Регистрация:
    20.03.16
    Сообщения:
    419
    Тааааак! Тааааак! Таки нужно было с патентным соглашением передавать в свое время! :al:
    :ag:
     
    Airfly, Сергей Бабаи, tynnyt и 3 другим нравится это.