делаем филе и надрезы примерно 3на3, солим на ладони, каждый квадрат раскрывается.слаживаем в...
Click on the photo to start tagging. Done Tagging

В этом альбоме

1497 1498 1499 1500 5265 5266 5267 5268 5269 5308 5309 5310 5311 5312 5313 8447
alex 31/ 01
делаем филе и надрезы примерно 3на3, солим на ладони, каждый квадрат раскрывается.слаживаем в кулек и в холод, без гнета на 3 суток.затем промываем,пробуем на соль! ( если нужно вымачиваем) подвяливаен ( без МУХ) пару дней.
При помощи Casio EX-Z77
  1. Олег1983, Airfly, VaD1M и 3 другим нравится это.

Additional Info

Настройки: 1/60s ƒ/3.1 6 mm