Обновлю темку. Пользуюсь этой фирмой... жалоб нету! Это карманник ! На охоту и рыбалку купил обнову, новая ихняя модель 2017 года, на шнурке красное это огнево!
Собственно случайно попался кованый клапан, который валялся лет 30 у знакомого в сарае. Ввиду того что толщина ~ 2мм, решил себе сделать эдакий рыболовный-кухонник. Так же у меня в гараже нашлась дощечка Полисандра (какое-то бразильское чёрное Дерево). Все это сделалось довольно быстро, наверное потому, что особо не заморачивался, а делал обычного работягу. Даже кое-где не стал удалять следы ковки. Размер делал маленький Нож получился тонкий-звонкий, если бы не приличная ширина вполне сошёл бы за филейный)). Маленькое видео о последовательности процесса:
Из бюджетников я бы посоветовал Ganzo G704. Если нужен что бы открывать банки и т.д. берем просто градус заточки побольше, что бы лезвие не убивать. Если же резать что-то хотите, то просто точим под острым углом и радуемся. P.S. Если бюджет сильно ограничен, просто берем два таких(разных цветов) и один точим для резки, второй используем как открывалку. Если бюджет побольше берем крысу(Ontario RAT-1).