Рецепты, фото, видео блюд и напитков для рыбаков

Супчик гороховий з копченими перепілками, перепілки домашні коптив сам.

 

Як в мене дружина каже, зроби пиріг з щуки))).
Чистимо та філеруємо щуку, викладаємо в підхолящу посуду, сіль, перець та спецї за смаком. Ріжемо солодкий перець, моркву та цибулю і це все перемішуємо з майонезом та додаванням трохи кетчупу, за смаком трохи соєвого соусу. Філе щуки засипаємо підготовленими овощачи. Запікаємо хвилин 20-30, хвилин за 5 посипаємо укропом.

 

Нарешті знайшов вдосталь Терну, буде тернівка.

 

Судак запечений з помідорами та укропом. Судака кладемо на порізані кільцями помідори, укроп в середину судака, сіль та перець, 40 хвилин у фользі, 10 хвилин фольгу відкрити.

 

Соковите м'ясо. Беремо по більше цибулі, ріжемо. Жаровню трохи мастимо олією, викладаємо шар цибулі. М'ясо(м'ясо будь-яке за смаком) маринуємо хвилин 20, для маринаду трохи олії, соєвого соусу, гірчиці, спеції за смаком. Потім м'ясо викладаємо на цибулю і запікаємо в духовці хвилин 15-20. Далі на м'ясо кладемо яблука, посипаємо добре сиром і ще в духовку хвилин на 10. Смачне, ніжне та соковите м'ясо гарантовано.