Извините за флуд, но я тут охренел от увиденного! Рыбачек наловил плотвы, насушил. Потом ВСЮ перечистил - животики отдельно, спинки - отдельно. Получились как-бы сушенные филешки: Затем сушенные спинки сложил в банку, залил маслом, добавил паприки, горького перца и других пряностей:
Вот мой деликотес ,редко удается беляшика половить ,а тут целеноправленно да еще и с уловом ,вообщем осталось высушить
Да, после того как высушил, положил в морозильную камеру глубокой заморозки в полиэтиленовом пакете. Хранится в таком виде очень долго, через несколько месяцев размораживал и ел. Разницы не заметил.
